Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Выбирая овощи и фрукты на рынке или в магазине, мы не можем быть уверенными в их абсолютной безопасности для наших детей. Ведь при их выращивании могли использоваться удобрения с высоким содержанием нитратов. Как же избежать нитратов? Мы расскажем о приборе, с помощью которого можно измерить уровень нитратов, а также о том, как выбрать нитратомер и где его купить.

Читай также: 10 Мифов и фактов о нитратах в детском питании домашнего приготовления

Попадая в организм в больших количествах, нитраты могут вызывать различные расстройства, отравления, а также хронические заболевания. Также нитраты вызывают врожденные недуги. Определение нитратов до недавнего времени являлось дорогостоящим и трудоемким процессом. Однако сегодня можно купить относительно недорогой прибор – нитратомер.

Размером нитратомер не больше обычного мобильного телефона, так что вы всегда можете брать его с собой, когда собираетесь за покупками. Благодаря этому прибору вы сможете быстро и просто провести тест на содержание нитратов в продуктах или воде. Это позволит вам вовремя распознать опасные продукты и защитить себя от отравления и других негативных последствий.

Существует несколько типов нитратомеров, которые различаются по типу питания и по типу работы.

По типу питания нитратомеры бывают:

  • стационарные (питание от сети);
  • портативные (питание от батареек).

По типу работы нитратомер может быть:

Обратите внимание: показания аналогового прибора придется пересчитывать, при этом их погрешность довольно высокая. Поэтому на вопрос, какой нитратомер лучше, можно ответить — цифровой. С друго стороны, у аналогового нитратомера есть свое преимущество: в отличие от цифрового он может определять кислотность почвы. Дальше рассмотрим, как выбрать нитратомер.

На что нужно обратить внимание при выборе нитратомера:

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Простота применения. Чтобы понять, будет ли нитратомер удобен в использовании, внимательно посмотрите на меню – оно должно быть простым и на понятном вам языке, чтобы не пришлось каждый раз для расшифровки показаний датчиков заглядывать в инструкцию. Обязательно прочитайте инструкцию еще до того, как вы купили нитратомер. Если из нее вы так и не поняли, как пользоваться нитратомером, то лучше выбрать более простую модель.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Диапазон измерения. Концентрация нитратов, представляющих опасность для здоровья человека, измеряется от нулевой отметки или с отметки 8 мг/кг.  Лучше, чтобы диапазон измерений был как можно шире.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Функциональность прибора и программы для измерения. Обратите внимание на то, чтобы в приборе присутствовали программы для тех видов продуктов, измерение количества нитратов в которых вы хотите проводить. Чем больше программ в приборе, тем шире его возможности. Однако наличие большого количества функций не всегда бывает удобно, поскольку вы можете просто в них запутаться, при этом не используя большинство из них. В таком случае лучше выбрать модель с меньшим количеством программ, но с более востребованным.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Удобная измерительная шкала. В современных нитратомерах она бывает стрелочной или цифровой. Поскольку прибор приходится держать в руках, то колебание стрелки (дрожание) не всегда позволяет получать идеально точные показания, поэтому лучше отдать предпочтение нитратомеру с цифровой шкалой.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Способ выведения результатов и время обработки замеров. Все просто: чем быстрее прибор работает, тем удобнее им пользоваться. Вам будет проще и удобнее, если информация о превышении нормы нитратов будет выводиться на экран определенным цветовым сигналом.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Вес и габариты. Чем меньше и легче устройство, тем проще его носить с собой. Как мы уже говорили, лучше, если нитратомер не будет превышать размеров мобильного телефона.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 годуЭкономичность. Перед тем, как выбрать нитратомер, уточните, сколько времени он может работать от одного комплекта аккумуляторов, чтобы избежать частой замены батареек.

Читай также: Удачная консервация: выбираем банки и крышки (видео)

Где купить нитратомер

Купить нитратомер можно в специализированных магазинах или через интернет. Для работы с ними не нужны специальные навыки, а обслуживание не требует никаких затрат, кроме замены батареек.

Дозиметр и нитрат-тестер Greentest Eco

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Нитратомер Greentest ECO – это 2 прибора в одном: один – для измерения нитратов, второй – для измерения радиации. Этот прибор имеет сенсорный экран, встроенный аккумулятор и магнит, благодаря которому можно повесить его на дверцу холодильника, чтобы он всегда был под рукой. Контроль содержания нитратов может выполняться в 57 наименованиях продуктов (овощи, фрукты, грибы и свежее мясо).

  • Купить нитратомер с доставкой из Китая
  • Сколько стоит нитратомер: 3 629,25 грн.
  • Нитрат-тестер Соэкс 2
  • Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Новый прибор, вычисляющий концентрацию нитратов в 32-х овощах, фруктах и мясе, а также определяющий уровень радиации, включая ее фоновые значения и излучение от отдельных источников. Оснащен русскоязычным меню и цветным OLED-дисплеем.

Купить нитратомер в Украине 

Сколько стоит нитратомер: 3 640 грн

Надеемся, наша информация о том, как выбрать и где купить нитратомер, поможет вам покупать только экологически чистые фрукты и овощи для ваших детей. Если у вас есть вопросы, как пользоваться нитратомером или вы знаете, какой нитратомер лучше, спросите или поделитесь своим опытом на нашем форуме.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

  1. Читай также: Когда можно давать огурец грудничку
  2. Читай также: Как выбрать арбуз и необычно его подать на стол
  3. Читай также: Покупки в интернет-магазинах: полезные советы для мам

Источник: https://www.uaua.info/babyfood/pitanie/news-46480-nitratomer-kak-vyibrat-i-gde-kupit/

Рейтинг лучших нитратомеров

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Гербициды и нитратные удобрения, которые дают фермерам возможность повышать урожайность сельскохозяйственных культур, очень опасны для здоровья людей. Попадая в больших количествах вместе с овощами и фруктами в желудок, они вызывают кишечные расстройства, отравления, хронические болезни и даже опасные новообразования.

Чтобы каждый мог убрать из своего рациона опасные продукты питания, создали бытовые тестеры нитратов. Небольшие габариты позволяют носить их с собой во время походов за покупками и быстро определять концентрацию опасных веществ в овощах и фруктах. Так можно защитить себя от пищевых отравлений. 

Прибор для измерения нитратов: принцип действия

Работа нитратомера основана на том, что каждый тип плодоовощных культур обладает конкретным химическим составом. Незначительные отклонения от эталонных значений могут возникать из-за разных климатических условий, качества почвы, сорта растения. Нитрат тестер определяет концентрацию опасных нитратосодержащих веществ в конкретном продукте питания, проводя оценку его электропроводности. 

Электропроводность вещества прямо пропорциональна количеству содержащихся в нем нитратов. Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Для измерений используется металлический сенсор (чувствительный зонд), который вводится в овощную или фруктовую мякоть. Он измеряет электропроводность, а затем по сложному алгоритму сравнивает полученное значение с эталонным. На экран выводятся сразу 2 цифры (эталонная электропроводность и полученная после измерений), позволяющие сделать заключение о содержании нитратов и солей.

Как проводятся измерения

Это не высокоточный лабораторный анализ. Но прибор эффективно отвечает на вопрос о безопасности конкретного продукта для здоровья. В программы таких тестеров обычно заложены наиболее употребляемые в рационе питания наших соотечественников фрукты, овощи и мясо.

Прежде чем начинать измерения, нужно выбрать в меню название продукта. Затем плод прокалывается зондом (можно перед этим его разрезать), запускается тестирование. Измерительный процесс длится 2-5 секунд. Затем на экране появляется результат вычислений, состоящий из 3 значений:

  • норма предельно допустимой концентрации (ПДК) опасных веществ;
  • количество нитратов;
  • вывод о вредности продукта.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Нитрат тестеры нельзя использовать для проверки качества готовых мясных продуктов, супов, фруктовых и овощных пюре, каш, готовых молочных смесей, круп, любых видов консервации, соусов, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Ведущие производители нитратомеров

На российском рынке измерителей нитратов представлена продукция следующих производителей:

  1. Российского концерна СОЭКС, предлагающего линейку из 30 бытовых нитрат-измерителей, различных по назначению и стоимости. Есть разные приборы — от простых тестеров на батарейках до многофункциональных Эковизоров с анализаторами воды, дозиметром и определителем повышенного магнитного излучения.
  2. Компании ANMEZZ из Гонконга, выпускающей для постсоветского рынка русифицированные приборы для измерения нитратов под торговым брендом Greentest. В их памяти — больше 50 продуктов питания. Для анализа используются параметры ПДК, принятые в санитарных нормах России.
  3. Китайской компании VITATEST, выпускающей популярную бытовую модель VD 2007. Ее ценность в том, что она может дополнительно определять уровень кислотности почвы. 

ТОП-7 нитратомеров 2019 года

Представляем рейтинг самых популярных среди россиян бытовых нитрат тестеров. Ознакомившись с их описаниями, вы сможете сравнить достоинства и недостатки каждой модели (простоту меню, соотношение цена/качество, наличие дополнительных функций).

1 место: Эковизор Соэкс F4

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Универсальный прибор для определения 4 параметров: количества нитратов, качества воды, уровня магнитного излучения и радиации. Последняя функция — отнюдь не бесполезная, ведь консервация некоторых продуктов сейчас производится путем облучения.

В отзывах пользователи отмечают прочный металлический корпус с прорезиненными боковыми вставками, удобное меню и моментальное проведение исследований (2 секунды).

Этот измеритель нитратов характеризуется высокой точностью и умением проверять многие продукты. В комплект устройства входит кабель USB для соединения с ПК. Мощности аккумуляторной батареи хватает на 10 часов непрерывной работы.

Из недостатков – только высокая стоимость (около 10 000 рублей).

2 место: Эковизор СОЭКС F2

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Основной плюс этого высокотехнологичного аппарата – совмещение функций измерителя радиации, нитратов и качества воды. Минимальное время проведения измерений (2 с) и небольшие размеры позволяют с его помощью быстро делать замеры овощей и фруктов непосредственно во время закупки. В программу Эковизора внесен большой список продуктов питания с эталонными параметрами вредных веществ согласно российским санитарным нормам.

Входящий в комплект USB-кабель позволяет подсоединять Эковизор к компьютеру. Недостаток, который отмечают покупатели — довольно высокая стоимость (около 6 000 рублей).

3 место: СОЭКС NUC 019-1

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Небольшие размеры измерителя позволяют носить его в руке и проводить анализ прямо в магазине или на рынке. Время измерения составляет всего 3 секунды. Замер производится путём прокалывания щупом, который расположен под крышкой в его нижней части. Очень удобна разноцветная подсветка экрана при получении результатов:

  • зеленая (ниже нормы);
  • желтая (в пределах нормы);
  • красная (выше нормы).

Главные плюсы тестера, судя по отзывам потребителей — это большой список продуктов питания, доступных к проверке, и приемлемая цена (около 4 200 рублей).

4 место: Anmez GreenTest ECO5

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Прибор измеряет уровень радиации, количество нитратов и жесткость воды. Его главным плюсом является большой список доступных к измерению продуктов питания. Покупатели также отмечают удобную функцию цветовой подсветки результатов – желтым, зеленым или красным цветами.

Из недостатков – высокая цена (8 500 рублей).

5 место: Экотестер СОЭКС 2

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Нитратомер и дозиметр — два в одном. Из достоинств: широкий диапазон измерений (20-5000 мг/кг), высокая скорость работы (3 с), числовое и графическое отображение результатов. Время непрерывной автономной работы — 60 часов. Из недостатков – достаточно высокая стоимость (6 300 рублей).

6 место: GreenTest 2

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

  • Аппарат используется только для измерения концентрации вредных веществ большого числа овощей и фруктов.
  • Из достоинств — аккумулятор, способный держать зарядку больше 6 часов при условии непрерывной работы, высокая скорость проверки, наличие USB-кабеля для подсоединения к ПК, автоматическое отключение.
  • Недостатки — высокая погрешность и цена (5 500 рублей).
Читайте также:  Рейтинг лучших квестов в москве в 2020 году

7 место: Vitatest VD-2007

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Очень чувствительное и бюджетное устройство. Всего за 3 секунды выдаёт результат проверки на загрязнение продукта нитратами. Дополнительная функция — способность определять кислотность почвы. Покупатели в отзывах об этом нитрат тестере отмечают, что иногда возникают сбои в работе адаптера. Из основных недостатков — небольшой выбор овощей и фруктов для анализа и аналоговый тип индикации (небольшой экран со шкалой и стрелочкой).

Для работы со всеми моделями нитрат тестеров не нужны специальные навыки. Их обслуживание предполагает лишь периодическую замену батареек (или зарядку аккумулятора).

Рекомендации по выбору

Представленные нами измерители нитратов отличаются аккумуляторными батареями, размерами, временем срабатывания (2-5 с), стоимостью (4000-10000 рублей). Перед покупкой прибора уточните его основные характеристики, взвесьте все «за» и «против», выберите лучший вариант.

Самые важные параметры таковы:

  • Величина списка продуктов. Один из основных параметров выбора для большинства покупателей. Он может отличаться в разы, а это десятки позиций. Поэтому перед покупкой убедитесь, что в измерителе заложены те продукты, которые постоянно присутствуют на вашем столе.
  • Удобный индикатор измерений. Стрелочный индикатор не так удобен, как цифровой. Пользователи считают полезной функцию сопровождения полученных результатов цветовым сигналом, информирующим о повышенной или нормальной концентрации опасных веществ.
  • Время обработки. Удобнее пользоваться прибором, который работает быстро.
  • Габариты и вес. Проще носить небольшой и легкий аппарат, который помещается в ладони или в кармане (размером с мобильник).
  • Автономность. Зависит от ёмкости и качества комплектной батареи. 

Заключение

Множество функций является преимуществом, только когда ими постоянно пользуются. Если вы не собираетесь определять жесткость (PH) воды, измерять уровень радиации или анализировать мощность электромагнитного излучения, не тратьте лишние деньги на дорогие многофункциональные приборы.

А вот если вы хотите создать в своем доме по-настоящему безопасную атмосферу, не жалейте денег на покупку высокотехнологичной модели.

Источник: https://www.equipnet.ru/articles/tech/tech_54358.html

Нитратомеры для продуктов — полезное устройство или фуфлометр?

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

В сети полно восторженных статей по поводу этого совершенно необходимого в хозяйстве прибора: раз пример, два пример, ну и так далее, можете поискать сами.    

У меня друзья и родственники стали покупать эти экотестеры и теперь постоянно радуют рассказами о том, в каких продуктах и чьего производства нитратов почти нет, а в каких они зашкаливают — аж пар стоит. 

Вот я и заинтересовался: что это за нитратомеры такие? Насколько я понимаю, для того чтобы проанализировать содержимое нитратов в продуктах, требуются достаточно сложное оборудование. Вряд ли это возможно делать с помощью простых бытовых тестеров. 

Впрочем, я же легко могу выяснить, что собой представляют эти нитратомеры, подумал я, после чего просто заказал один такой для изучения. Называется он «Экотестер 2», выпускает его фирма под названием «СОЭКС». (Нитратомеры-экотестеры других производителей я не обнаружил: видимо, это персональное ноу-хау данного разработчика.)

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

И сразу полез читать, как эта штука работает. Производитель технологию и не скрывает (вот инструкция). Знаете, как работает? Цитирую:

Анализ содержания нитратов производится на основе измерения проводимости переменного высокочастотного тока в измеряемом продукте.

То есть приборчик измеряет электропроводность в продукте и на этом основании делает вывод о содержании нитратов. Вам уже не смешно? Мне сразу стало смешно. Каким образом при измерении проводимости тока можно делать выводы о содержании именно нитратов? Да никаким. 

Оно, конечно, понятно, что на электропроводность вещества существенно влияют находящиеся в нем соли. То есть подобным методом можно более или менее определить общее количество солей, а вот определить концентрацию именно нитратов — невозможно, потому что в продуктах содержатся разные соли. Там также содержатся как минимум хлориды, а это обычная поваренная соль.

Производитель объясняет, что при измерении делает поправку на содержание других солей, но он не может заранее знать, какие именно соли, кроме нитратов, содержатся в том или ином продукте, а главное — сколько их.

Поэтому такая поправка делается совершенно «от балды» и может приводить к двум вещам: прибор начнет орать о дикой концентрации нитратов при наличии в продукте совершенно других солей (той же обычной соли), но возможна также ситуация, когда при диком превышении нитратов он будет говорить о совершенно нормальном уровне при отсутствии (или малой концентрации) других солей. 

Читал я также объяснения некоего «эксперта», который объяснял, что, цитирую, «прибор таким образом делает вывод о наличии вероятности содержания нитратов в продукте». 

А я вам тоже могу сделать вывод о наличии вероятности содержания нитратов в любом продукте. Вероятность равна 50%. Потому что или содержится, или не содержится.

Также есть 50-процентная вероятность того, что содержащиеся нитраты превышают опасную величину или не превышают.

Такие выводы можно сделать путем измерения электропроводимости, но также по окраске продукта, его форме или поведению в воздухе в момент подбрасывания.

А, еще я долго ржал, когда увидел в табличке показатель погрешности измерения. Она знаете какая? А вот такая.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Причем в первой версии прибора они выставляли что-то порядка 2%, но когда им стали указывать на то, какой дурдом показывает этот «нитратомер» — поставили 30%, чтобы типа как снять все вопросы. 

Так вот, при погрешности измерения в 30% — это однозначно сразу в топку! Причем, это даже если предполагать, что он действительно что-то там ценное измеряет. 

А вот что именно он там измеряет и как — давайте и посмотрим с помощью строго научных экспериментов. 

Берем приборчик и идем измерять. (После каждой пробы щуп я протирал салфеткой.)

Работает это все очень просто. Включаете, выбираете «Нитратомер». Там идет список из овощей, фруктов, также есть отдельные пункты «Зелень», «Мясо», «Детская норма». Собственно, название продукта влияет только на показатель максимального содержания нитратов в нем, более ни на что. 

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Снимаем нижнюю крышку, вставляем щуп в продукт, выбираем нужный продукт из списка. Помидоры там есть «Г.» и «Т.». Я так понимаю, что это грунтовые и тепличные.

Для грунтовых граница нормы 150 мг/кг, для тепличных — 300 мг/кг.

То есть нитраты в тепличных менее вредны для здоровья, что ли? Почему у одинаковых продуктов в два раза отличается верхний допустимый уровень? Я логику не очень могу понять. 

Ну ладно, измеряем. Я не знаю, откуда этот помидор, но предположим, что он грунтовой. 

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Ура, ура, содержимое нитратов — в норме. 

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Измеряем еще раз тот же помидор. Нитраты резко испарились. 

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Выбираем «Помидор Г», измеряем тот же помидор: пришли нитраты, но немного. 

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Еще измеряем — нитраты наступают. 

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Вы скажете, что это погрешность измерения такая. Ну да, то 0, то 8, то 78 — это очень информативно, согласен. 

Меряем дыню. Плохо дело, уже слегка превышено. 

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Но я дал дыне отдохнуть, измерил еще раз — слава богу, нитраты испугались и ушли совсем. Причем я на всякий случай воткнул щуп в то же отверстие, в котором измерял только что, — ну, мало ли, может, нитраты где-то кучкуются. 

С арбузом произошла такая же штука: от превышения до нуля в течение 30 секунд. Потом снова показал наличие нитратов, но немного, в норме. Затем снова исчезли. Тут главное — измерять несколько раз, тогда приборчик будет вас радовать веселым разнообразием. 

Лимона в списке почему-то не было, но мне хотелось его измерить. Ну, пусть граница будет как у банана — пофиг. Сколько получилось? 102 мг/кг. 

  • Но тут я произнес волшебное заклинание «Изыди, подлый нитрат» — и подлый нитрат немедленно изошел. 
  • Потом я решил протестировать сырокопченую колбасу, где нитраты совершенно точно содержатся — просто по технологии изготовления. 

А и правда — под 200 мг/кг. Не превышение, слава богу, жить будем, но многовато.  

  1. Впрочем, после волшебного заклинания на древнемагрибском «Me alegro de verte» злогребучий нитрат немедленно из колбасы ушел.

И куда пришел? Вы не поверите, всплыл в дистиллированной воде! Ну, знаете, дистиллированная — в ней нет НИ ХРЕНА! Но не для экотестера. Кое-какой нитрат там все-таки обнаружился — приполз из колбасы.

Теперь такой момент. Названия продуктов показывают только верхнюю границу содержания нитратов. (Мне, кстати, не очень понятно, почему для баклажана норма 300 мг/кг, а для абрикоса — всего 60 мг/кг.) Так вот, для раздела «Детская норма» установлено 50 мг/кг. И оно понятно, нитраты для детей более опасны, чем для взрослых, и для них уровень должен быть заметно ниже. 

Так вот, выставляете «Детская норма», меряете «содержание нитратов» в каком-то произвольном продукте, а так как этот прекрасный «прибор» совершенно спокойно гоняет произвольные числа от 0 до 200, то высока вероятность того, что он «намеряет» где-то 120 и разорется о том, что данный продукт смертельно опасен для вашего ребенка. Какой родитель после этого не выкинет этот смертельный банан, помидор или лимон? Да любой выкинет. Вместе с деньгами, выкинутыми на покупку самого продукта и этого «нитратомера». 

  • Ну и, конечно, я должен был провести еще один смелый эксперимент, который просто напрашивался. 
  • Посмотрите, какая жуть: мы все умрем, смертельная концентрация нитратов!

Между тем никаких нитратов в стакане нет вообще. Только хлориды. То есть растворенные в дистиллированной воде две ложки обычной соли. Вопросы есть? 

А народ между тем с этими экотестерами зажигает. Я, когда изучал отзывы пользователей, таких историй начитался… 

Вот, например, прелестное (отсюда). 

Тут начался мой «картофельный кризис». Я проверяла каждую картофелину. Но сначала чистила по несколько килограмм. Мыла. А потом снова проверяла. Каждую проверь, зонд почисть, опять проверь. Если я видела даже незначительное превышение, то выкидывала картошку с доблестью думая, что защищаю свою семью.

Таким образом из 10 кг картофеля было выброшено 8. Причем картошка покупалась разная, и белая и красная и мелкая. Много? И это за 2 дня. Мне это не понравилось, это, что же получалось, что картошка теперь табу? Вообще её проще не брать, чем по столько выбрасывать, а сколько времени убито на измерение, на чистку.

Еще раз. Милая дама ДВА ДНЯ мыла картошку, проверяла ее этим фуфлометром, и, если «прибор» показывал превышение, она картошку выкидывала. И, таким образом, выкинула 8 килограммов. 

Впрочем, «на третий день Холмс заметил, что одной стены нет»:

Читайте также:  Самые лучшие медицинские лаборатории анализов в волгограде виды анализов

Не знаю, что на меня нашло. Но, я решилась на эксперимент. Я воткнула зонд несколько раз в одну картошку. Результаты на фото. Сначала я (как положено) втыкаю зонд в картошку. Нитратомер пишет «Значительное превышение нормы» .

Потом втыкаю его в ту же самую картошку, буквально в 1 сантиметре от предыдущего втыка, результат «Опасная концентрация нитратов». 

Далее, втыкаю зонд еще в 1 см от втыка, опять «Значительное превышение нитратов».

И наконец втыкаю зонд в ту же самую картошку, но теперь с другой стороны. Как результат «Содержание нитратов в норме». Я схватилась за голову. Сколько такой картошки я выкинула, а сколько съела. Я же до этого момента, втыкала зонд только 1 раз.

И если он показывал норму, я откладывала картошку для приготовления, если же превышение нормы. то выкидывала.

Но сколько таких картошек, где с одной стороны «Норма», а с другой стороны «Опасная концентрация» мы съели? Ведь вторую сторону я не проверяла, и середину не проверяла.

Не знаю, что на нее нашло. Но она решилась на эксперимент — на третий день выкидывания картошки. Однако существует масса людей, которые неделями не решаются на эксперименты, втыкают в продукты этот «экотестер», а потом продукты выкидывают. Мудрая мысль, правильное решение, одобрям, одобрям, одобрям!

Кстати, мой «экотестер» где-то на третий день научных экспериментов резко подобрел и стал показывать нулевые значения практически на всех продуктах, даже на колбасе и картошке.

Я, на всякий случай, батарейки ему заменил: вдруг, думаю, никель и кадмий из батареек вступили в реакцию нейтрализации с нитратами в овощах? Но нет, все равно содержание нитратов во всех продуктах — ноль.

Не сезон видать для нитратов!

Сколько у нас там стоит этот фуфлометр? 7900 рублей ($125). А сколько пользы он приносит в виде выкинутых продуктов? На самом деле — очень много! Ведь если продукты постоянно выкидывать, то вы будете меньше кушать и, значит, постройнеете, правильно? Полезное устройство, полезное, однозначно!

И я рад, что его разработчики получили «Свидетельство о регистрации права распространения нитрат-тестера на территории Социалистической Республики Вьетнам»! Наверное, это не слишком дорого обошлось, а бумажка-то выглядит солидно! Они теперь могут по всему Вьетнаму делать экспресс-контроль продуктов. Ну, лишь бы в сало они это дело не совали, иначе вьетнамцы все резко повымрут!

Источник: https://www.exler.ru/likbez/nitratomery-dlya-produktov-poleznoe-ustrojstvo-ili-fuflometr.htm

Обзор нитрат-тестера Greentest mini ECO | Обзоры | Клуб DNS

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Всем привет!

В настоящее время есть много веществ, которые вредны для нашего организма. Список может оказаться очень длинным, но сегодня, в данном обзоре, речь пойдет про нитраты, а точнее про прибор, который способен обезопасить организм человека от употребления продуктов с повышенным или чрезмерным содержанием нитратов.

Нитрат – тестеры, TDS-метры, нитратомеры, дозиметры – это миниатюрные гаджеты, которые легко помещаются в кармане и способны производить анализ многих овощей, фруктов, рыбы и мяса на содержание в них нитратов. Многие модели многофункциональные и, помимо определения уровня нитратов, способны также определять жесткость воды и радиацию от любых предметов.

Сегодня у меня на обзоре находится нитрат-тестер от компании ANMEZ, модель Greentest Mini Eco.

Данная версия нитрат-тестера представляет собой миниатюрное устройство, сочетающее в себе 3 функции (нитратомер, TDS-метр и дозиметр).

Работает при сопряжении с устройствами под управлением операционной системы IOS или Android посредством bluetooth-соединения. Измерения происходят достаточно быстро, в течение нескольких секунд.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Всех читателей хочу предупредить: обзор является пользовательским, никаких лабораторных, химических испытаний и сравнений между другими моделями в данном обзоре не производилось. Все выводы о работе устройства являются личным субъективным мнением, основанным на использовании гаджета в течение двух недель. Спасибо за понимание!

Так что же такое нитраты?

Это соли и эфиры азотной кислоты, аммония и некоторых металлов (селитры), используемые в технике, медицине и в качестве минеральных удобрений в сельском хозяйстве. По своей сути, они присутствуют во всех овощах и фруктах, так как обеспечивают их рост.

Но главный вопрос в том, в каком количестве их используют? Ведь некоторые недобропорядочные фермеры порой злоупотребляют такими удобрениями, так как оные способствуют быстрому росту продуктов.

Помимо этого, чрезмерное содержание нитратов в овощах и фруктах порой может возникать из-за других факторов:

— если продукты выращивались в слабоосвещенных условиях;
— при сильно густом посеве;
— при неправильном использовании органических удобрений и т.п.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Однако в небольших количествах нитраты безвредны для человеческого организма, существует даже допустимая суточная норма для взрослого человека, которая варьируется около 300 мг. Но если превысить данную норму, то ни к чему хорошему это не приведет, а злоупотребление нитратами может спровоцировать различного рода болезни, такие как: диабет, Альцгеймера и даже Паркинсона.

При попадании нитратов в организм они нарушают перемещение кислорода в крови и процессы тканевого дыхания, в результате происходит недостаток кислорода и нарушение функционирования всех систем и органов. Чтобы обезопасить себя и своей организм необходимо использовать нитрат-тестеры для проверки продуктов на содержание нитратов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Общие параметры
  • Виды измерений — уровень радиоактивного фона, уровень нитратов в продуктах, оценка качества воды;
  • Диапазон измерения содержания нитратов — от 0 до 9 999 мг/кг;
  • Погрешность измерения нитрат-тестером +/- 10%;
  • Диапазон показаний уровня радиоактивного фона — до 9.99 мкЗв/ч;
  • Погрешность измерения дозиметром — 10%;

  • Электропитание
  • Тип питания — аккумулятор;
  • Время измерения — 3 сек;
  • Время непрерывной работы — 3 ч;
  • Дополнительная информация
  • Диапазон рабочих температур — от 0 C до +60 C;
  • Габариты — 100x30x18 мм;
  • Вес — 30 г.

УПАКОВКА И КОМПЛЕКТАЦИЯ

Поставляется нитрат-тестер Greentest Mini Eco в небольшой, миниатюрной упаковке, выполненной из картона. Дизайн коробки простой, но в то же время привлекательный.

На лицевой стороне изображен гаджет в черном цвете, помещенный в яркие кусочки нарезанных фруктов.

С обратной стороны перечислены способы применения устройства и указаны штрихкоды для скачивания приложения и последующей установки на свои гаджеты. На боковых сторонах кроме логотипа ничего не предусмотрено.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году
  1. В коробке нитрат-тестер надежно помещен в специальной нише, для извлечения предусмотрена тесьма белого цвета. Под данным вкладышем можно найти следующие комплектующие:
  2. Кабель Micro-USB для зарядки;
    Петелька для удобной переноски; Руководство пользователя на английском и китайском языках;
    Гарантийная карта.
  3. Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году
  4. Немного оказалось неудобным отсутствие руководства на русском языке, так как пришлось потратить время на поиски информации в интернете.

ВНЕШНИЙ ВИД

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Нитрат-тестер Greentest Mini Eco имеет небольшие размеры – 100 х 30 х 16 мм. Корпус выполнен из пластика белого цвета. Конструкция со стороны чем-то напоминает большую флешку или USB модем.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

На лицевой стороне, по центру устройства, расположен небольшой дисплей, выше находится единственная кнопка управления, отвечающая за включение и выключение гаджета. Ниже дисплея расположены логотипы компании.

С обратной стороны предусмотрен специальный бегунок, отвечающий за выдвижение щупов. Он фиксируется с помощью миниатюрного замка, расположенного у основания, при нажатии на бегунок можно убрать щупы в изначальное положение. Щупы выдвигаются на расстояние 22 мм от основания, их диаметр равен 1 мм.

В верхней части тыльной стороны расположены перфорированные отверстия, за которыми находится «дозиметр». Это стало понятно после разбора устройства.

С правой стороны гаджета, за прорезиненной небольшой заглушкой, расположен разъем micro-USB для зарядки аккумуляторной батареи устройства. Комплектный кабель белого цвета достаточной длины, которая равна 50 см.

  • В верхней части корпуса предусмотрен специальный паз для установки комплектного ремешка, с помощью которого достигается удобная переноска и эксплуатация прибора.

ТЕСТИРОВАНИЕ

Для того чтобы начать использовать устройство, в первую очередь необходимо познакомиться с инструкцией по эксплуатации.

Для своего гаджета, будь то планшет или смартфон на IOS или Android, необходимо скачать приложение Greentest, которое находится в свободном доступе. После установки приложения желательно пройти регистрацию.

Демонстрация работы приложения Greentest

Программа простая в управлении, поддерживает несколько языков, в том числе и русский. Состоит из 7 пунктов меню: Фрукты, Овощи, Мясо, Рыба, Вода, Радиация, Сообщество. Пункт меню ФРУКТЫ состоит из списка 28 фруктов, а пункт ОВОЩИ из 36 позиций. Все фрукты и овощи сопровождаются красочной картинкой продукта с указанием допустимой нормы содержания нитратов.

  • О том, как именно использовать нитрат-тестер Greentest Mini Eco, производить замеры количества нитратов в овощах и фруктах — смотрите в следующем видеоролике:

Включение устройства осуществляется в одно касание. Для этого необходимо нажать на единственную круглую клавишу, сразу после этого на экране появится загрузочное лого – AMNEZ, которое по аналогии появляется при выключении устройства.

  1. Если в течение 1 минуты не было произведено сопряжение с любым гаджетом, нитрат-тестер автоматически выключится.
  2. После каждого замера уровня нитратов в продуктах можно производить следующие действия:
  3. 1) Отметить свое месторасположение;
  4. 2) Просмотреть историю измерения продукта;
  5. 3) Сфотографировать полученные результаты;
  6. 4) Оправить их друзьям с помощью других сервисов.
  • Результаты измерений делятся на три варианта, каждый из которых отвечает своему цвету:
  • 1) Зеленый – количество нитратов в норме (продукт можно употреблять без опасений);
  • 2) Оранжевый – превышено содержание нитратов (кушать можно, но в небольших количествах);
  • 3) Красный – чрезмерное содержание нитратов (употребление продукта опасно для здоровья).

Существует обязательные важные условия эксплуатации устройства:

— Щупы необходимо протирать перед каждым тестированием;
— Нитрат-тестер в момент тестирование должен находится в неподвижном состоянии.

Замер уровня жесткости воды

Замер радиационного фона

Когда устройство включено, воспроизводится звуковой сигнал в виде одиночного «писка». Таким образом происходит оповещение об окружающем радиационном фоне, так как дозиметр у нитрат-тестера включен постоянно. Частота звуковых сигналов свидетельствует о том, что радиационный фон повышается. Проверить уровень радиации можно с помощью нитрат-тестера и пункта меню Радиация.

ИТОГИ

Принцип работы нитрат-тестера основан на измерении электропроводности тестируемого продукта.

В любом фрукте либо овоще обязательно присутствуют необходимые для их роста ионы калия, меди, хлора, железа, магния и т.п. прочие вещества.

Если конечный продукт выращивался с чрезмерным обилием нитратных удобрений, то показатели электропроводности будут далеки от заданных производителем «норм».

Образование у меня не химическое, но этого и не нужно чтобы понимать, что для точного определения количества нитратов в том или ином продукте необходимы лабораторные исследования с помощью сертифицированного, прошедшего поверку и внесенного в государственный реестр средств измерений прибора. Greentest Mini Eco не внесен в подобного рода список и является простым и доступным бытовым анализатором, предназначенным для экспресс-тестов в ходе покупок продуктов.

После эксплуатации прибора в течение двух недель у меня сложилось двоякое мнение на его счет.

Читайте также:  Рейтинг лучших хлебопечек для дома в 2020 году

За это время я ознакомился с различными материалами по поводу нитрат-тестеров и понял, что существует два лагеря: которые доверяют подобного рода устройствам, и те кто в них не верит.

Я же занимаю нейтральную позицию, так как некоторые тесты при измерении одного и того же продукта выдали различные результаты (см. видеоролик выше), поэтому считаю что заявленная производителем погрешность прибора в 10% по факту немного выше.

С другой стороны, прибор делает измерения, выдает показания, одним словом, работает. А вот верить полученным с его помощью результатам или нет, пусть каждый решает сам.

Стоимость Greentest Mini Eco на момент написания обзора составляет почти 8000 рублей. Достаточно большая сумма для обычного среднестатистического потребителя. Поэтому при покупке устройства нужно тщательно взвесить все за и против.

У данной модели нитрат-тестера есть свои плюсы:

+ Устройство портативное и компактное, что позволяет его брать с собой везде. Он не займет много места в карманах брюк, либо в женской сумочке.

  • + Прибор оснащен миниатюрной аккумуляторной батарей на 70 мАч, которая поддерживает непрерывную работу устройства на протяжении 3х часов.
  • + Наличие функции TDS-метра и Дозиметра позволяет проводить замеры жесткости воды и уровня радиационного фона;
  • + Понятное в обращение ПО с большой базой продуктов;
  • + Возможность производить экспресс анализ продуктов у прилавка.
  • Помимо плюсов мне не понравилось:
  • — Отсутствие руководства пользователя на русском языке в комплекте поставки;
  • — При проведении тестов замера количества нитратов нескольких продуктов, значения «плавали» от сильно завышенных до допустимой нормы.
  • — Заявленная производителем погрешность в 10%, по-моему мнению, занижена.

На этом у меня все! Спасибо за внимание!

Источник: https://club.dns-shop.ru/post/18362

4 Лучших Нитратомеров – Рейтинг 2019 года

Сегодня на рынке предлагается огромное количество продуктов. Всевозможные овощи и фрукты продаются в магазинах круглогодично.

Лучшие нитратомеры помогут выявить количество вредных отложений в любом товаре и обезопасить свое здоровье. Их действие основано на измерении электропроводности в пище. Это позволяет судить о концентрации солей в ней.

Так прибор выявляет не только нитраты, но и карбонаты, хлориды, сульфаты или фосфаты.

Нитратомер какой фирмы лучше выбрать

При выборе нитратомера в первую очередь стоит обратить внимание на репутацию бренда. Эксперты выявили лучших производителей этих приборов:

  • Соэкс – российская компания, занимающаяся разработкой и производством приборов экологического контроля, измерительной и медицинской техники с 2008 года. Сеголня товары бренда представлены не только в России, но и более чем в 40 странах мира.
  • Anmez Greentest – молодая китайская марка, появившаяся в 2015 году. В разработке продукции производителя принимали участие ведущие инженеры нескольких стран, а ее качество доказано многочисленными клиническими исследованиями. Миссия компании – вывести на российский рынок высокотехнологичное оборудование, которое даст людям возможность повысить качество и уровень жизни.
  • Vitatest – российский бренд, работающий с 2012 года. Его продукция наиболее распространена на территории России и пользуется популярностью среди рядовых потребителей.

Рейтинг нитратомеров

Выбор нитратомера зависит в перую очередь от частоты его использования и финансовых возможностей покупателя. Рейтинг лучших составлен на основе анализа технических характеристик приборов, отзывов пользователей, обзоров, мнений профессиональных инженеров и технологов о каждом товаре. При сравнении моделей и добавлении их в ТОП учитывались следующие параметры:

  • Качество материалов и сборки;
  • Простота эксплуатации;
  • Упаковка и комплектация;
  • Соотношение цены и функционала;
  • Доступность для покупки;
  • Популярность у покупателей.

Каждый нитратомер имеет преимущества и недостатки. Обзор лучших измерителей подробно расскажет об особенностях каждой модели.

Лучшие нитратомеры помогут измерить концентрацию нитратов, купить безопасные продукты питания. Они популярны как в профессиональной сфере, так и среди приверженцев здорового образа жизни, переживающих за качество еды. Были проанализированы предложения различных производителей в данной сфере и выявлены 4 лидера, подходящих для бытового пользования.

Соэкс Эковизор F2

Портативный прибор, который по праву занимает лидерское место в рейтинге нитратомеров. Его можно купить практически в любом городе в РФ. Он определяет количество солей в списке из 60 продуктов, а также качество потребляемой воды. Выгрузить статистику измерений и обновить прошивку можно, подключив прибор к компьютеру.

Использовать его очень просто – достаточно погрузить щуп на несколько секунд в продукт, и он сам выдаст всю информацию на дисплее. Корпус измерителя имеет бархатистую текстуру и прорезиненные боковины, благодаря чему он удобно лежит в руке и не выскальзывает.

Определение происходит сразу в нескольких точках продукта, что повышает точность измерений.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Достоинства:

  • Точный нитрат-тест при любой температуре;
  • Компактность;
  • Удобное кнопочное управление;
  • Аккумуляторы, зарядное устройство и шнур для ПК в комплекте;
  • Гарантия производителя – 1 год.

Недостатки:

  • Не все продукты можно проверить;
  • Быстро разряжается.

Он точно определяет качество многих продуктов и воды, благодаря чему может стать отличным помощником при покупке овощей и фруктов.

Anmez Greentest Eco 4

Лучший нитратомер компактного размера, который выявляет качество более 60 продуктов. В их число входят овощи, фрукты, рыба и мясо. Также прибор может измерить уровень радиации на той или иной территории. Тонкий двойной щуп не оставляет следов на поверхности и не портит вид продукта.Купить нитратомер greentest можно практически в каждом городе в России.

Тем, кто хочет сэкономить на приборе, можно заказать этот нитратомер на алиэкспресс. В комплекте с измерителем идет шнур для подключения к компьютеру, защитный чехол, подробная инструкция, адаптер к сети. Время автономной работы составляет 20 часов, благодаря чему он может в течение целого дня сопровождать хозяйку в магазинах.

А встроенный магнит удобно крепит нитратомер на любую металлическую поверхность.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Достоинства:

  • Удобный сенсорный дисплей;
  • Измерение количества нитратов всего за 3 секунды;
  • Маленький вес (всего 90 г);
  • Функция автоотключения.

Недостатки:

  • Не измеряет жесткость воды.

Экран Anmez Greentest Eco 4 имеет высокую яркость, но его отзывчивость оставляет желать лучшего. Покупатели пишут в отзывах, что часто приходится на него надавливать с усилием.

Самый дешевый измеритель нитратов из представленных в данном рейтинге. В его памяти всего 9 продуктов, этим и обусловлена его низкая цена.

Но он не только точно подскажет уровень солей в продуктах, но и проверит кислотность и влажность почвы. Это делает нитратомер главным помощником в доме и саду.

Перед началом использования Vitatest VD-2007 нужно откалибровать, иначе в измерениях будут большие погрешности.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Достоинства:

  • Подробная инструкция в комплекте;
  • Долгая автономная работа;
  • Мгновенное измерение;
  • Компактность.

Недостатки:

  • Сложно найти в продаже;
  • Нет батареек в комплекте.

Соэкс Эковизор F3. Дозиметр + Нитрат тестер

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Достоинства:

  • Гарантия производителя на измеритель в течение года;
  • Отзывчивый сенсорный дисплей;
  • Рабочий диапазон температур – от -20 до +40 градусов;
  • Богатая комплектация.

Недостатки:

Если штатные аккумуляторы в Соэкс Эковизор F3 сели, их можно заменить на обычные батарейки типа ААА и продолжить пользоваться нитратомером.

Какой нитратомер лучше купить

Выбор прибора для измерения нитратов зависит от того, какие задачи пользователь ставит перед ним. Одни модели выделяются доступной ценой, другие широтой функций и умением проверять жесткость воды и радиационный фон дома. Рейтинг лучших нитратомеров возглавляют:

  • Соэкс Эковизор F2 – портативная модель, измеряющая концентрацию солей в 60 продуктах всего за несколько секунд;
  • Anmez Greentest Eco 4 – многофункциональный прибор, способный проверить безопасность фруктов, овощей, рыбы, мяса и измерить радиационный фон местности;
  • Vitatest VD-2007 – нитратомер, который можно недорого купить в большинстве магазинов. Помимо отложения солей он считывает кислотность и влажность земли, что делает его популярным среди садоводов;
  • Соэкс Эковизор F3. Дозиметр + Нитрат тестер – прибор, совмещающий функции нитрат-тестера и дозиметра. Он способен при любой температуре измерить количество отложений в продуктах, проверить качество воды и уровень радиации отдельных предметов.

ТОП-4 поможет выбрать оптимальный нитратомер, исходя из необходимых функций и финансовых возможностей покупателя. Не забывайте перед покупкой проверить товар на качество сборки и герметичность упаковки.

Источник: https://vyborexperta.ru/raznoe/luchshie-nitratomery/

Нитрат-тестер. Верить? | Статьи о продуктах ВкусВилл: Москва и область

В сезон овощей, фруктов и ягод ежегодно всплывает один и тот же вопрос — а нет ли в них нитратов? Для тех, кто заботится о качестве еды, вопрос действительно важный, но в погоне за натуральностью главное не переборщить.

Мы проверяем всю продукцию в независимой лаборатории и категория «овощи-фрукты» не исключение. Но этого оказывается недостаточно. Каждый сезон покупатели вспоминают о нитрат-тестерах, которые, вопреки лабораторным исследованиям, не раз показывали опасную дозу нитратов в плодах, представленных в наших магазинах.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

А можно ли верить нитрат-тестерам? Нет. И это доказанный факт. Российский Институт Потребительских Испытаний проводил исследование популярных в нашей стране моделей нитрат-тестеров и сравнивал представленные ими результаты с лабораторными.

Вот отрывок из исследования:

Лабораторные исследования нитрат-тестеров проводились в два этапа. На первом этапе образцом «СОЭКС» измеряли содержание нитратов в готовых растворах с известной концентрацией нитратов. В этом случае нитрат-тестер показал значения концентраций в десятки раз меньше реальных.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

Затем измерили концентрацию нитратов в обычном томатном соке, а потом в том же соке, но после того, как его подсолили аналогом обычной пищевой соли — высокоочищенным хлоридом натрия, в котором, естественно не было нитратов.

В первом случае прибор показал, что содержание нитратов в соке более чем в два раза превышает норму, а во втором случае показания нитрат-тестера «СОЭКС» выросли в 3 раза, хотя концентрация нитратов не изменилась! Такой же эффект наблюдался и при подсаливании арбуза: показания взлетали в несколько раз и на экране прибора появлялось красное предупреждение об опасности.

Главная проблема проверки на нитраты при помощи таких приборов заключается как раз в том, что никогда нельзя будет знать наверняка, что в овоще или фрукте именно то содержание солей, которой заложено в памяти прибора, из-за чего погрешность измерений может достигать 1000%.

Рейтинг лучших нитратомеров и нитрат-тестеров в 2020 году

На вопрос «стоит ли доверять нитрат-тестерам» ответила генеральный директор Центра Сертификации и Экологического Мониторинга (ЦСЭМ) Агрохимической службы «Московский» Елена Васильевна Курганова:

— Этот экспресс-метод был раскритикован уже на всех уровнях. Но раз он все равно живет, тестеры продаются, значит, кто-то этот коммерчески выгодный продукт лоббирует. Удивительно, к примеру, но нитрат-тестером можно проверить яблоко.

Да на яблоки отродясь не было ПДК (предельно-допустимая концентрация)! А прибор показывает, что содержание нитратов в яблоке зашкаливает. Как это возможно?! Чтобы проверить нитраты, скажем, в томатах, надо взять не одну помидорку и воткнуть в нее нитрат-тестер.

Все происходит гораздо сложнее.

Берется 20−30 томатов, из каждого овоща вырезается сегмент, захватывающий плод от серединки до края.

После этого, масса измельчается, берется навеска, добавляются реактивы, полученная масса взбалтывается и уже в аппарате при помощи электродов меряется концентрация по определенной таблице пересчета. Это трудоемкий и очень затратный процесс.

Иначе выявить количество нитратов в овощах и фруктах нереально. Поэтому оставьте эти карманные приборчики на совести тех, кто им доверяет.

И в завершении повторимся — вся наша фруктово-овощная продукция проходит проверку на тяжелые металлы, пестициды, нитраты, микотоксины. И выявить их истинное количество можно только в профессиональной лаборатории.

Ознакомиться с исследованием нитрат-тестеров можно здесь.

Источник: https://vkusvill.ru/articles/nitrat-tester-verit.html

Ссылка на основную публикацию