Рейтинг лучших служб доставки продуктов и товаров в екатеринбурге 2020

Есть сервисы, которые доставляют продукты для ужинов.

Называются «конструкторы ужинов». Они как бы ходят за вас в магазин.

Заходишь на сайт, выбираешь меню на 3, 5 или 7 дней и оформляешь заказ. Курьер привозит пакет с продуктами и рецептами. Останется только приготовить. По идее, такие ужины должны стоить дороже, чем в магазине, ведь мы платим за удобство. Мы решили проверить, так ли это.

Ирина Горюнова

экспериментатор

Мы выбрали сервис «Вкус на дом» и заказали у них демокоробку на двоих. Еще есть вот такие сервисы:

Суть эксперимента: мы заказали ужин у «Вкуса на дом» и приготовили такое же блюдо самостоятельно из продуктов, которые купили в ближайшей «Ленте». В этом нам помогли две студентки — Аня и Ксюша. Имена не изменены.

Аня заказала пробные ужины у «Вкуса на дом». В воскресенье она ждала курьера домаКсюша уверена, что сможет приготовить ужин дешевле, если купит продукты самостоятельно. Поэтому в 11 утра в воскресенье она отправилась в «Ленту»

Ане привезли партию из трех ужинов на двоих. Мы выбрали для эксперимента самый сложный — домашние зразы в грибном соусе с рисом и пряным салатом.

Так выглядит рецепт ужина «Вкуса на дом»:

В списке 11 продуктов. Почти все из них продаются большими пачками, а нам нужно по чуть-чуть, поэтому пришлось брать больше, чем планировали.

Список продуктов для ужина

По рецепту нам нужно было два зубчика чеснока, половина морковки, ложка винного уксуса и одно яйцо. Ксюша купила четыре головки чеснока, целую морковь, бутылку уксуса и пачку яиц. Мы учтем это при расчете себестоимости ужина.

На поход в магазин Ксюша потратила 70 минут, включая дорогу туда и обратно. Вот что она купила:

Яиц, грибов, капусты, моркови, риса, уксуса и зелени больше, чем нужно для рецепта. Перед готовкой нужно будет всё помыть и почистить

А вот что Ане привез курьер:

Овощи уже мытые, можно сразу резать. Продуктов ровно столько, сколько нужно по рецепту

Пока Ксюша моет и чистит овощи, Аня изучает инструкцию и начинает готовить. К инструкции сразу вопрос: «Шампиньоны нарезать ломтиками толщиной 0,5 см» — зачем так толсто? По рецепту в это же время надо нарезать и петрушку, хотя она понадобится только минут через 20. Возмущаемся, но делаем как указано в инструкции:

В инструкции сказано нарезать шампиньоны здоровенными ломтиками по полсантиметра

Разобрались с овощами, нагрели сковороду, обжарили лук и перешли к фаршу. Оба фарша «Домашние», но фарш из «Вкуса на дом» красный, а из «Ленты» розовый.

Состав «Домашнего» фарша может варьироваться в зависимости от фирмы. Классический вариант — это 50% говядины и 50% свинины. Тогда фарш получается светло-розовым.

Но иногда соотношение меняется вплоть до 80% говядины к 20% свинины. Тогда фарш более красный.

Также цвет фарша зависит от количества добавленного нитрата натрия. Этот консервант используют, чтобы продлить срок годности мяса и придать ему красивый «мясной» цвет. Так как на этикетках не указано процентное соотношение видов мяса, то мы можем лишь предполагать, что повлияло на разницу в цвете.

Светлый фарш — из «Ленты». Ярко-красный фарш привез курьер

Читаем рецепт дальше: «Сформируйте из фарша четыре биточка». Мы не сразу поняли, что от нас хотят, — Ане пришлось гуглить. Гигантские куски грибов, нарезанные по инструкции, было сложно заворачивать в фарш.

Опытная Ксюша быстро нажамкала биточков. Грибы она резала мельче, поэтому фаршировала оперативнее. И перчатки из пакетика «На всякий случай» ей не понадобились.

Из-за слишком крупных кусков шампиньонов слепить биточки было сложно

Поставили вариться рис. Зразы обжарили и отправили в духовку одновременно.

Слева зразы из фарша из «Ленты», справа — из фарша «Вкуса на дом». Красный оттенок не пропал. При одинаковом времени обжаривания зразы из «Вкуса на дом» получились темнее

Салат делали в последнюю очередь.

Ане казалось, что его получится мало и этим никто не наестся. Маленькие кусочки моркови и капусты из «Вкуса на дом» неудобно нарезать соломкой.

Зразы от «Вкуса на дом» получились вкусные, но слишком твердые. Зразы из продуктов из «Ленты» немного пересолили. В целом принципиальной разницы нет.

Зразы из «Вкуса на дом»Зразы домашние, продукты из «Ленты»

Остатки. У Ани продуктов не осталось, потому что «Вкус на дом» привез всего ровно на две порции.

У Ксюши остался почти целый кочан капусты, треть моркови, 19 порций риса, немного грибов и лука, треть пучка петрушки, пять яиц, почти полные четыре головки чеснока и бадья уксуса.

Чтобы эти продукты не лежали просто так, Ксюше придется искать новые рецепты и докупать ингредиенты.

Цена всех продуктов из «Ленты» по карте — 1057,86 рубля. Стоимость одной порции — 136,13 Р:

Ужин Ани на 194,88 рубля дороже, чем ужин Ксюши. Завтра Аня достанет из холодильника новый пакет с рецептом и продуктами от «Вкуса на дом» для нового ужина.

Ксюшин ужин оказался дешевле, но единовременно она потратила 1057,86 Р на продукты, большая часть из которых осталась неиспользованной. Завтра ей придется выбрать новый рецепт и докупить ингредиенты. Ксюша снова потратит время на поход в магазин и подготовку продуктов к готовке.

Мы проверили на практике, что с конструкторами еды можно экономить время. Но с ними можно сэкономить и деньги.

Пробные корзины. Пробная корзина — это первый заказ трех ужинов на двоих со скидкой. Так можно сэкономить от 400 до 600 рублей.

Время заказа. Дешевые сервисы перестают принимать заказы уже в начале недели, например «Дома вкуснее». Более дорогие делают скидку 500 рублей, если заказать до середины недели, например «Вкус на дом». Чем дольше вы тянете с заказом, тем больше заплатите. Дороже всего получается, если делать заказ за день до доставки.

Акции и подписки. На сайте сервисов можно узнать об акциях и скидках. Некоторые сервисы делают скидку 10—20%, если вы оформите подписку.

Соль, перец, масло. В комплект продуктов не входят соль, перец и масло. Но если дома у вас их нет, а выходить в магазин не планируете, то придется обратиться к дорогим доставкам. На этом вы потеряете 300—700 рублей.

Раздачи слонов.

Источник: https://journal.tinkoff.ru/eda/

Продукты в Екатеринбурге: где дешевле

Еще совсем недавно многие из нас привычно ехали в большой супермаркет и закупались продуктами на неделю. За последние несколько месяцев еженедельные траты на продукты выросли почти вдвое.

Теперь большинство покупателей стало обращать внимание на ценник, искать продукты подешевле, многие отказались от некоторых деликатесов или даже привычных продуктов.

А кое-кто просто вынужден экономить на еде, чтобы выжить.

И тут мы задумались, какие продукты можно смело убрать из рациона, а на каких не стоит экономить. Попробовали составить новую потребительскую корзину, которая будет удовлетворять всем потребностям организма в белках, жирах и углеводах, при этом значительно сэкономит семейный бюджет. А также прошлись по местным крупным торговым сетям и выяснили, где дешевле купить ряд необходимых продуктов.

Итак, прежде всего, мы решили, что будет логично, если нас проконсультирует специалист, и расскажет, какие продукты из своей докризисной корзины можно выкинуть спокойно, а без каких не обойтись. Для этого мы обратились в клинику «Доктор Борменталь» к специалисту по снижению веса, консультанту проекта НТВ «Я худею» доктору С. Собалевскому.

Сергей рассказал нам одну забавную и поучительную историю. Знаете ли вы, что во времена кризисов, прежде всего, наживаются производители сладостей? Сравнительно недорогое пирожное дает ощущение сытости, шоколадка — поднимает настроение, а выпечкой можно накормить целую семью.

Мы отказываемся от покупки фруктов, орехов, считая эти продукты дорогими, а потребность организма во вкусном компенсируем булочкой с сахаром за 15 рублей. Но, к сожалению, это в корне неверно. Даже очень дорогие ныне орехи будут дешевле и, само собой, полезнее пресловутой булки.

Когда мы тратим деньги на дешевую сладость, мы не учитываем амортизацию и износ организма, который впоследствии потребует лечения.

Итак, главный принцип экономии — готовка! Если проще, то следует вновь научиться готовить. Вспомним советские времена, когда поход в ресторан был праздником. А наши мамы и бабушки жарили изумительные котлеты на ужин.

Как бы это не прискорбно звучало, но чтобы сберечь семейный бюджет, придется достать кастрюли и освоить кулинарную книгу.

Крупы и макаронные изделия восполнят потребность организма в углеводах. При этом не следует покупать хлопья быстрого приготовления, если берете овсянку, то покупайте именно такую, которая варится не одну минуту, а 20 минут. Во-первых, она менее калорийная, во-вторых, более полезная. Также готовьте гречу, бурый рис и пшено. Это наиболее полезные и недорогие крупы.

В кашу обязательно кладем сливочное масло, таким образом, восполняем потребность организма в жирах. Для салатов используйте нерафинированное масло растительного происхождения, лучше его есть «сырым», а не использовать для жарки.

С жирами и углеводами все более или менее понятно. Теперь давайте поговорим о белках. Дорогую говядину и свинину совершенно спокойно можно заменить на курицу и белую рыбу. При этом курицу дешевле покупать тушкой. Яйца совершенно безопасны, если из них убрать желток. Их также смело включайте в свой ежедневный рацион.

Также ешьте фасоль, чечевицу, горох. Кстати, гораздо выгоднее покупать фасоль на развес и самостоятельно ее готовить, чем покупать консервы.

Капуста, картошка, морковь — вот продукты первой необходимости во времена жесткой экономии. Организм совершенно спокойно переживает отсутствие помидор и огурцов. Многие доктора-диетологи их даже не вносят в список овощей. А вот всевозможные салаты из капусты, супы, бигус, голубцы, картофельное пюре, морковная запеканка — сегодня наше все.

Творог достаточно употреблять 2−3 раза в неделю. Пожалуй, только молоко и хлеб покупаются ежедневно. На данный набор продуктов примерно уйдет 6 тысяч рублей на взрослого человека. Если ваш бюджет на питание составляет 10 тысяч, то сюда уже войдут: фрукты, орехи, сыры, говядина, свинина, зелень.

В общем, оказывается, готовить полезно не только для кошелька, но и для фигуры. По сути, в эти непростые времена, мы получаем здоровое питание. Кстати, еще совет от диетолога. Если вы привыкли заправлять салат майонезом, то возьмите майонез лайт, на вкус готового блюда это никак не повлияет, а вот калорий явно уменьшится.

От себя могу добавить, что впервые в жизни начала использовать при приготовлении блюд томатную пасту, вместо помидор. Оказалось вполне сносно.

Также могу порекомендовать присмотрется к таким продуктам, как стебель сельдерея, плавленные сырки, из которых можно делать салаты и варить супы. Не сильно в цене выросла и морская капуста.

В общем, если ситуация складывается так, что вы вынуждены экономить на продуктах, это вполне можно сделать без вреда для здоровья.

Теперь давайте сравним цены на основные продукты в популярных магазинах города Екатеринбурга.

«Мегамарт»	«Пятерочка»	«Монетка»	«Пикник»	«Магнит»	«Верный»	«Кировский»
Хлеб белый (кирпичик)	24.08−25.80	21.01	20.90	24.00	24.80	21.60	14.90
Хлеб черный (чусовской)	25.32	18.27	20.90	19.00	18.10	19.80	16.40
Молоко 2,5% жирности

Источник: https://www.uralweb.ru/pages/provereno/6596.html

Сервисы по доставке готовой еды на неделю на дом

На сайте Grow Food скидка 700 рублей по промокоду PROSTO700 (на первый заказ).

В статье расскажем о службах доставки полезной еды на неделю и продуктов с пошаговыми рецептами для приготовления блюд.

В условиях современного динамичного мира, когда отсутствуют силы для приготовления ужина и не хватает времени для полноценного завтрака или обеда, встает вопрос о том, как решить вопрос с ежедневным рационом.

Сервисы по доставке еды на неделю экономят ваши силы и позволяют питаться вкусно, сытно и разнообразно. А также помогают соблюдать правильную диету. Что полезно для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.

Подобных сервисов много, рассмотрим одни из самых популярных и востребованных.

1

Cкидка 700 рублей по промокоду PROSTO700 (на первый заказ).

Служба доставки Grow Food предлагает шесть возможных рационов на пять или семь дней. Fit и Super Fit для тех, кто хочет похудеть. Power подойдет желающим набрать мышечную массу.

Balance позволит поддерживать текущую форму. Daily предлагает вкусный и разнообразный ежедневный рацион, так же, как и линейка питания Vega, которая отличается отсутствием мяса и богатым содержанием молочной продукции.

Каждое меню специально разработано профессиональными диетологами и соответствует всем стандартам качества. Grow Food фасует еду по герметичным контейнерам, на каждом из которых стоит дата изготовления и условия хранения.

Вы сможете использовать контейнеры в микроволновой печи, брать с собой в поездку или на работу.

Сервис бесплатно доставляет еду во все районы Москвы и Санкт-Петербурга 2 или 3 раза в неделю, в зависимости от выбранного тарифа.

2

Партия еды избавляет вас от походов по магазинам и постоянного поиска того, что и как приготовить сегодня вечером. Сервис за вас придумывает рецепты, подбирает качественные продукты и доставляет в виде набора на вашу кухню.

Раз в неделю, по воскресеньям вы получаете на дом еду с подробными фоторецептами. Специальные технологии хранения и фирменная упаковка позволяют продуктам оставаться свежими в течение недели.

Меню «Партии Еды»

Партия Eды предлагает 6 разнообразных меню на 3 или 5 ужинов.

• Меню 10-минут подойдет для активных людей.
• Семейное – понравится и детям, и взрослым.
• Фитнес-меню стоит выбрать тем, кто занимается спортом и следит за своей фигурой
• Классическое – это максимально подходящий вариант для тех, кто любит вкусно и полезно питаться.
• Премиум меню является идеальным выбором для любителей изысканных блюд
• Вегетарианское разработано специально для тех, кто исключил мясо из своего рациона.

Помимо этого, есть еще отдельное Гриль Меню для большой компании с рецептами приготовления блюд на природе. А также есть наборы из четырех бутылок отличного вина.

На сайте представлена подробная информация по блюдам каждого из меню. Если какой-то ужин вам не нравится, вы легко можете обменять его на другой.

Сервис осуществляет бесплатную доставку по Москве и Санкт-Петербургу.

3

Сервис привозит на дом нарезанные ингредиенты и продуманные пошаговые инструкции, такие что весь процесс приготовления каждого ужина занимает не больше 15 минут.

Общих типов меню всего три. На каждый день – это блюда из простых продуктов, Премиум – из продуктов премиум сегмента и Микс – некий средний вариант.

Элементари – это умный конструктор еды. Вы можете создавать свое собственное меню. Добавлять супы, салаты, завтраки и другие понравившиеся блюда, удалять основные.

При желании дополнять заказ десертами, фруктами, праздничными наборами. Если у вас есть аллергия или нелюбимые продукты, сообщите об этом, и сервис адаптирует меню специально под вас.

Сайт автоматически рассчитает количество блюд в зависимости от числа взрослых и детей.

Элементари использует только натуральные продукты, предлагает возможность формирования персонального набора еды, домашние рецепты и большие порции.

4

Сервис доставляет на дом свежие продукты с рецептами для приготовления креативных ужинов. РА-ТА-ТУ предлагает всего две категории меню: «семейное» и «премиум», в которые входят 14 базовых рецептов. При желании вы можете самостоятельно сформировать собственное меню из предложенных блюд.

Помимо этого, сервис позволяет добавить к заказу дополнительные супы, овощи, фрукты, десерты, смузи и завтраки. Для простоты навигации популярные блюда собраны во вкладке «хит продаж», а сезонные предложения для приготовления на мангале, на костре или сковороде в разделе «гриль-меню».

Все ингредиенты уже подготовлены и упакованы. Вам понадобится только посуда и самые простые специи.

Сервис осуществляет бесплатную доставку по Москве на следующий день после заказа.

5

Это вкусная и полезная еда на с доставкой на дом. Сервис предоставляет готовые рационы для худеющих, для поддерживающих форму, для набирающих массу и для вегетарианцев.

Каждый рацион можно собрать самостоятельно на сайте из предложенных блюд. Сервис предлагает для каждого из приемов пищи указать понравившийся вариант, вам лишь нужно будет задать количество дней и схему питания.

General-food гарантирует сохранность продуктов в течение четырех дней без изменения вкусовых качеств.

Сервис предоставляет услуги профессионального диетолога. Консультации специалиста позволят вам подобрать наиболее точную схему питания для достижения гарантированного результата.

6

• Сервис осуществляет доставку на дом продуктов с подробными рецептами от шеф-поваров для приготовления вкусных ужинов.
• ВкусНаДом предлагает три основных меню: особенное – с блюдами изысканной кухни, правильное – с обилием натуральных овощей и полезных круп и простое – со всем известными и понятными ингредиентами.
• Помимо этого, сервис предлагает специальное меню для вегетарианцев, а также возможность создать персональный рацион из представленных на сайте вариантов.
• Особыми предложениями являются завтраки, которые будут вас радовать вкусными блюдами по утрам без лишних хлопот, и меню «день в день», которое гарантирует доставку продуктов в день заказа.
• Сервис осуществляет бесплатную доставку по Санкт-Петербург и Москве.

Служб доставки продуктов по России много, предлагаю остановиться еще на нескольких полезных сервисах, которые сэкономят вам время на походах в магазин.

Дополнительные сервисы по доставке еды на дом

• Интернет-гипермаркет «Утконос» — осуществляет доставку продуктов питания и сопутствующих товаров по Москве и Московской области
• Ешь Деревенское – доставка натуральных фермерских продуктов на дом в Москве и Дубне
• GetFaster – широкий ассортимент продуктов с доставкой на дом в Москве, Екатеринбурге, Санкт-Петербурге и Казани
• Delivery Club – круглосуточная доставка из любимых ресторанов города со множеством скидок и выгодных предложений

Рекомендую попробовать каждый сервис, который мы рассмотрели в обзоре. Так вы сможете выбрать тот, который подходит вам по качеству товаров, по стоимости и по времени приготовления блюд. Любая служба доставки предлагает бонусы новым клиентам, поэтому вы сможете сэкономить на первых заказах.

04.09.2019 Это Просто

Источник: https://prosto-eto.ru/servisy-po-dostavke-gotovoj-edy-na-nedelyu-na-dom/

Служба доставки для интернет-магазинов

Мы понимаем, насколько важный процесс доверен Boxberry магазинами. Доставка с наложенным платежом может увеличить товарооборот вдвое или даже больше, и у нас такая услуга есть. Быстрая доставка повышает конкурентоспособность интернет-магазина. Покупатели ценят точность и скорость, более охотно делают повторные покупки, а так же с удовольствием делятся информацией о магазинах с удобной и быстрой доставкой со своими друзьями и коллегами. Таким образом, доставка Boxberry — ещё и реклама для интернет магазина.

Служба доставки для интернет-магазинов без проблем

Сотни магазинов в Сети выбрали наш сервис и ежедневно получают отзывы благодарности за быструю доставку своих заказов от довольных покупателей.  Это не просто оценка работы сотен специалистов нашей компании. Это ваше конкурентное преимущество. Причем, преимущество, которое не требует дополнительных затрат.

• Оформляйте электронные документы на отправление в личном кабинете на сайте Boxberry.
• Укомплектованные заказы привозите на наш склад или вызывайте курьера, который заберет ваши посылки.
• Оперативно решайте рабочие вопросы с помощью персонального менеджера.

Удобство на этом не заканчивается — каждый этап работы с нами максимально оптимизирован, как для продавца, так и для его клиента.

Отслеживание заказа для интернет магазина

• Все изменения статуса посылки отражаются в вашем личном кабинете Boxberry.
• Клиенты вашего магазина могут узнать местонахождение отправления на нашем сайте с помощью сервиса «Отслеживание заказа».
• Также статус отправления легко уточнить в контакт-центре Boxberry. 

Для интернет-магазина доставка везде!

Служба доставки товаров интернет-магазинов Boxberry работает как в самых больших, так и в малых городах России. Отделения располагаются в густонаселенных районах городов, вблизи крупных транспортных развязок и торговых центров. Самые популярные направления:

Мы сообщим получателю о прибытии посылки, адресе и времени работы отделения Boxberry с помощью SMS, электронной почты или звонка. Вам необходимо только подключить данные услуги.

В течение 7 суток со дня прибытия наша служба доставки для интернет магазина хранит вашу посылку бесплатно. 

Служба доставки «интернет-магазин» — покупатель

Уже в 1300 населенных пунктах России клиентам Boxberry доступна услуга доставки для клиентов интернет магазинов. Заказ передается курьеру на следующий день после прибытия и обработки отправления в региональном отделении.

В Москве и Санкт-Петербурге курьеры доставляют посылки в рабочие дни с 10:00 до 22:00. По субботам и воскресеньям с 10:00 до 20:00. 

Мы доставим купленный у вас товар в целости и сохранности. Получатель убедится в этом перед тем, как заберет посылку.

Разнообразие услуги доставки для интернет-магазинов

Выбирайте дополнительные возможности: выдача со вскрытием и проверкой вложения, частичный выкуп, примерка обуви, SMS и/или e-mail оповещение о планируемой доставке в течение текущего дня и т.д.Все элементы услуги доставки протестированы магазинами и успешно применяются в обеспечении сервисом покупателей.

Получатели оценят вашу заботу об их комфорте!

Источник: https://boxberry.ru/business_solutions/parcel_delivery_online_shopping/

Личный опыт: редакция vc.ru проверяет сервисы доставки продуктов — Офтоп на vc.ru

Обзор Instamart, «Смартори» и «Утконоса».

Редакция vc.ru протестировала три сервиса по доставке продуктов на дом — Instamart, «Смартори» и «Утконос».

Обзор готовили три человека — специальные корреспонденты Мария Лацинская и Никита Евдокимов, а также старший аккаунт-менеджер Мария Акулинина. Марии Лацинской достался «Утконос», Никите Евдокимову — Instamart, а Маше Акулининой — «Смартори».

Сперва мы планировали заказать товары по продуктовой корзине (ФЗ-№227) в расчете на питание одного взрослого человека в течение недели.

Но поскольку у каждого из нас свои гастрономические предпочтения (и шесть литров молочной продукции — это многовато для любого из нас), мы условились заказывать любые товары в пределах 2-2,5 тысяч рублей.

В среднем именно столько каждый из нас оставляет в магазинах за неделю.

Мы оценивали сервисы с точки зрения рядовых пользователей — насколько удобно искать товары на сайте, отличается ли ассортимент от традиционных магазинов, какие варианты оплаты существуют, и не возникнет ли проблем с доставкой.

Примечание: сотрудники редакции заказывали продукты на свои личные средства, ни один сервис или бренд не спонсировал и не принимал участие в подготовке материала.

Что мы заказали

Регистрация и поиск продуктов

Instamart

Никита Евдокимов: Я никогда не заказывал продукты в сервисах доставки. Рядом с моей предыдущей квартирой было два супермаркета — «Пятерочка» и «Лента». Не устраивал ни один: хотя в «Пятерочке» были низкие цены и постоянные акции, качество продуктов (особенно овощей и фруктов) оставляло желать лучшего.

Кроме того, сотрудники неоднократно пытались меня надурить. Например, я брал товар по акции, а мне пробивали его по обычной стоимости. Поэтому я стал ходить в «Ленту», хотя там было дороже.

Сейчас я переехал в новую квартиру. Здесь рядом «Пятерочка» (как две капли воды похожая на предыдущую) и Billa. Пока ко второму бренду у меня претензий нет (за исключением длинных очередей и привычки бросать складские паллеты прямо в торговом зале).

Instamart меня как минимум заинтриговал. Сервис предлагает привезти товары без наценок из шести магазинов: Metro, «Зельгроса», «Вкусвилла», «Гудса», «Фуд Сити» и «Карусели». Первая доставка — бесплатная. Я заказывал через десктопную веб-версию, также есть приложение для iOS.

Источник: https://vc.ru/flood/30306-delivery-review

Супермаркеты пошли по домам

За год спрос на доставку продуктов питания вырос в полтора раза, основными городами на рынке остаются Москва и Санкт-Петербург. Пока ритейлеры работают только в восьми регионах страны.

Но этот сегмент начнет активно развиваться, после того как сети отладят бизнес-процессы.

Участники рынка считают, что заметный рост e-grocery может стать в 2019 году новым трендом на рынке российского ритейла.

Рынок онлайн-доставки продуктов питания самими ритейлерами и службами доставки по итогам 2018 года вырос на 50%, до 23 млрд руб., следует из исследования Russia Top Online Food Retail, подготовленного «Infoline-Аналитикой» (есть в распоряжении “Ъ”).

Лидерами в сегменте остается компания «Утконос» с оборотом 10,2 млрд руб., на втором месте — Ozon, чей оборот в минувшем году вырос более чем в два раза и составил 3 млрд руб.

Серьезную динамику роста — практически в шесть раз — показала доставка из супермаркетов «Перекресток» (входит в X5 Retail Group): сеть нарастила обороты с 0,2 млрд руб. в 2017 году до 1,3 млрд руб. в 2018-м.

Аналитики Knight Frank напоминают, что старейший участник рынка — «Утконос» — работает с 2002 года, тогда как его ближайшие конкуренты «Перекресток» и Ozon запустили продажу продуктов онлайн только в 2017 году.

В рейтинг вошли компании с годовым оборотом от 300 млн руб. с учетом НДС и не вошли сети, у которых продовольственные товары занимают минимальную долю в продажах.

Службы доставки готовой еды («Яндекс.Еда» и Delivery Club) также не учитывались в рейтинге аналитиков.

У операторов доставки обороты выросли примерно втрое: у iGooods — с 0,4 млрд до 1,2 млрд руб., у Instamart — с 0,3 млрд до 0,8 млрд руб.

Один из новых игроков в этом сегменте — Golama, запустивший услуги доставки продуктов только в апреле 2018 года, за это время смог добиться оборота в 0,4 млрд руб.

открыть таблицу в новом окне

Источник: «Infoline-Аналитика».

Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров отмечает, что основная сложность выхода на рынок связана с IT и логистикой: ритейлерам необходимо настроить учетную систему, чтобы контролировать товары в магазине.

«Именно поэтому «Ашан» до сих пор не может запустить доставку скоропортящихся продуктов»,— поясняет он. Эксперт напоминает, что сейчас над созданием собственной системы доставки работает сеть «Магнит».

Доставки до сих пор нет также и у сетей «Пятерочка» и «Дикси».

Волнообразный рост спроса на доставку произойдет только после того, как ритейлерам разрешат продажу алкоголя — одного из самых востребованных и маржинальных товаров в магазинах, уверены аналитики Knight Frank.

Управляющий партнер Data Insight Борис Овчинников отмечает, что рынок e-grocery сфокусирован на Москве и Санкт-Петербурге — это пока еще не самостоятельно значимый канал продаж, а скорее опытные зоны, где ритейлеры тестируют и отлаживают все связанные с онлайн-продажами процессы.

Сейчас, как указывается в исследовании «Infoline-Аналитики», заказать продукты у крупнейших ритейлеров можно еще в пяти регионах: Казани, Нижнем Новгороде, Белгороде, Оренбурге, Сургуте и Екатеринбурге.

В пресс-службе Ozon, доставляющей продукты только по Москве и Подмосковью, отмечают, что текущая выручка от продажи еды составляет несколько процентов от общего объема. В компании также называют интерес к доставке продуктов одним из главных трендов 2019 года.

Еще одной компанией, развивающей доставку продуктов за пределами Москвы и Санкт-Петербурга, эксперт называет производителя снеков и кондитерских изделий KDV (бренды «Яшкино», «Кириешки», «Бабкины семечки»).

Никита Щуренков

Источник: https://www.kommersant.ru/doc/3902534

10 популярных онлайн-сервисов доставки продуктов с фоторецептами на дом

Дигибу уже писал о том, насколько актуальна доставка еды в непростых условиях современного мегаполиса, а также рассматривал основные направления деятельности российских сервисов, которые занимаются доставкой продуктов и предоставляют сопутствующие услуги. Сегодня мы отдельно остановимся на самом популярном — компаниях, доставляющих продукты на дом с фоторецептами.

Дигибу подобрал десяток наиболее популярных онлайн-сервисов доставки продуктов, работающих в таком формате.

Elementaree

• Как сделать крутое ресторанное блюдо дома?
• Сервис «Elementaree» предлагает своим клиентам расширить горизонты своих кулинарных умений, а то и вовсе взглянуть по-новому на ежедневный рацион (особенно если в полноте вас начали подозревать и другие люди).

Основной посыл компании ясно обозначен на главной странице. К каждому необычному блюду предлагается пошаговая инструкция и уже сформированная «корзина» продуктов, которые понадобятся для приготовления блюда из меню. 

Также компания предлагает клиентам не только доставлять продукты, но и предоставляет услуги профессионального диетолога и индивидуальную программу похудения, которая составляется после заполнения анкеты на сайте.

Варим-жарим

Меню с рейтингом сложности.

С одной стороны, здесь можно отыскать фоторецепты преимущественно традиционных европейских блюд, которые знакомы россиянину средней полосы с самого детства. С другой стороны, «Варим-Жарим» сделан с заботой о спортсменах и хипстерах нашей Родины (у доставки есть ещё два направления).

Рейтинг сложности каждого блюда поможет подобрать меню как для новичков в кулинарном деле, так и для готовых экспериметировать людей.

Cook at home

1. Пожалуй, лучший способ посмотреть на человека, который делится рецептами.

2. Сервис «Cook-at-home» предлагает не только простые и понятные фоторецепты вместе с наборами полностью подготовленных продуктов, но и приоткрывает завесу тайны над тем, кто же все эти люди, которые предлагают рецепты для городской домашней кухни?
3. Евгений Стуков – действующий член Национальной Гильдии Шеф-поваров, без всякого сомнения, главная «фишка» сервиса «Cook-at-home».
4. С этим парнем всегда будет что выложить в Инстаграм!

Корзина на дом

Продукты и рецепты. Ничего лишнего.

Онлайн-доставка корзины продуктов и фоторецептов из культурной столицы. За своих клиентов сервис уже посчитал калории, нашел интересные рецепты, указал примерную «весовку» каждого готового блюда и только ждёт звонка для доставки.

Простота и информативность ресурса подкупает, а гибкость вариантов компоновки продуктов несомненно радует.

YamChef

• Научит готовить.
• Все книги о вкусной и полезной пище уже прочитаны людьми из «YamChef», а рецепты одобрены практикующим диетологом – во всяком случае, именно об этом нам наглядно рассказывает главная страница сервиса онлайн-доставки продуктов.

Уникальный компонент доставки – перспектива открытия магазина «Всё для шефа», который позволит клиентам не только готовить из тех же продуктов, что и в ресторане, но и теми же столовыми приборами. Так что, гарантирован полный «эффект присутствия».

Lux Povar

В Сибири готовят сами, как в ресторане!

Доставка продуктов с фоторецептами из Красноярска. Молодой и динамично развивающийся проект, который помогает сибирякам легко и непринужденно питаться только здоровой, натуральной пищей собственного приготовления. 

Используются рецепты преимущественно европейской кухни. В меню «Lux Povar» уже предусмотрено, сколько времени понадобится домашнему кулинару на приготовление блюда, сколько это будет стоить на самом деле, а не в ресторане, а также указывается к какой именно мировой кухне принадлежит еда.

Единственная оговорка, кое-что из продуктов всё-таки должно находиться дома: соль и перец.

Вкусная неделя

1. Готовые решения для ужина на день/неделю/месяц.

2. Вкусные идеи на каждый день от сервиса «Вкусная неделя» предполагают: деление меню на классическое и вегетарианское, доставку продуктов и фоторецептов от одного ужина до «абонемента» на месяц, фоторецепты, которые реализуются не дольше 40 минут.

Все скоропортящиеся продукты доставляются в вакуумной упаковке – это увеличивает срок хранения. Ингредиенты доставляются полностью подготовленными, в нужных пропорциях.

Скатерть-Самобранка

Готовить сказочно легко.

Размер порций сервиса «Скатерть-Самобранка» значительно больше, чем в дорогом ресторане. Кроме того, все сомневающиеся могут сделать недорогой «пробный» заказ – чтобы раз и навсегда уяснить для себя, нужен ли этот сервис конкретно ему, и как это работает на практике.

Опционально меняется количество человек, на которых будет приготавливаться еда, а также количество дней, на которые будет «растянуто» меню онлайн-доставки.

Вкусно дома

Шедевры заоблачных вкусовых ощущений.

Бизнес-процесс этой доставки сразу предполагает серьёзные отношения, предлагая делать заказы на неделю вперед. Впрочем, к чести «Вкусно дома» стоит сказать, что меню здесь тоже проработано с особой тщательностью: классическая кухня, еда для вегетарианцев, специальное детское меню.

Также предлагается «пробный» заказ на 700 р. – на следующий день вам доставят готовые ингредиенты для Кордон Блю со шпинатным рисом. По признанию самих доставщиков, после «Кордон Блю» жизнь их клиентов уже никогда не становится прежней из-за простоты приготовления и яркости вкусовых ощущений от этого блюда.

Ужин от Шефа

• Это лучший способ готовить дома.
• «Ужин от Шефа» сулит неприлично большие порции, а также всё лучшее из того, что уже есть в сфере доставки продуктов с фоторецептами в России.

Закупка продуктов, в том числе и экзотических, их упаковка и доставка до двери клиента – вот то, о чем уже позаботился «Ужин от Шефа». Обширное меню и несколько вариантов совершения заказа на доставку продуктов.

 Всё
посчитано, взвешено, упаковано, предусмотрено.

Таким образом, сервисы доставки продуктов с фоторецептами можно назвать пока только развивающейся отраслью коммерции на территории России.

Тем не менее, уже сегодня многие такие сервисы демонстрируют достойный конкурентный уровень, а также успешно решают главную проблему подавляющего большинства рабочего населения – предлагают готовые варианты здорового завтрака, питательного обеда и вкусного ужина, без фаст-фуда и полуфабрикатов.

Источник: http://digibu.ru/journal/set/meal-kit-services-with-photorecipes/